(21.26-21.30)作者:棺材里的笑声(1/13)

#系统 #绿 #NR

【我这系统不正经】(21.26-21.30)

作者:棺材里的笑声

第二十一卷

第26章

赵润萍微微前倾身子,张接住。

咀嚼时,发出清脆的‘咯吱’声,她眼睛一亮:“真脆!麻酱也香,又醇又厚,辣子提味却不烧心。”

紧接着是散丹(羊肚仁),这道菜色泽褐,切成了细密的穗状,经过旺火急,蜷曲如花。

“这是散丹,羊肚最的部分。”陈家豪介绍着,又夹起一筷:“感比牛肚更细,但同样脆生。”

他同样蘸了料,送到赵润萍唇边。

赵润萍细细品味,点道:“这个更,像在吃一朵有味道的小花,火候真是绝了。”  她也拿起自己的筷子,夹起一块水肚,蘸好料,回递给陈家豪:“你也吃,别光顾着我。”

主角扒牛条上桌了,这是一个不小的盘,一条条比拇指略粗的牛肋条被炖得色泽红亮,汤汁浓稠,底下衬着翠绿的油菜心。

“这扒牛条,是慢工出细活。”陈家豪用勺子轻轻一按,那牛条便轻松分开,露出内部纹理分明、却已酥烂味的质。

“用的是牛肋条,文火慢炖了几个钟,你看这,形不散而质已化。”

陈家豪小心地舀起一小段,带着些许浓汁,吹了吹,送到赵润萍面前:“小心烫。”  赵润萍就着他的手吃下,那牛,几乎不需咀嚼,浓郁的香和咸鲜的汤汁便在中化开,醇厚无比。

“真烂乎,香而不腻,这功夫菜,在家里可做不来。”

几乎同时,葱也热气腾腾地来了,粗犷的铁板上,羊片与山东大葱段织,酱色油亮,滋滋作响,镬气十足。

“葱,吃的就是个快和香。”陈家豪快速夹起一筷,羊滑,葱段清甜,带着酱香和猛火快攻下的焦香气息。

“啊……”学着刚才赵润萍的样子,张大嘴。

赵润萍嗔怪地看他一眼,却还是笑着夹起一筷带着葱段的羊,塞进他嘴里:“馋死你得了。”

自己则也夹了一筷品尝:“这羊,一点膻味都没有,葱比还香。”

“菜齐了,咱们喝点。”陈家豪拿起那瓶56度的红星二锅,给两个小玻璃杯斟满,透明的酒散发着凛冽的粮香。

陈家豪举起杯:“润萍,这杯敬你!祝贺我们赵润萍

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